Qual a relação entre nutrição alimentar e a saúde bucal?

Toda! Afinal, quem nunca ouviu falar que "a saúde começa pela boca"? 

É um ponto em questão que sem dúvida alguma, merece a atenção de todos. Afinal, aquilo que se põe na boca pode elevar a acidez da saliva, meio muito importante para a proliferação de bactérias que afetam a preservação da dentição.

Uma alimentação saudável contribui para o bem estar geral, inclusive para saúde bucal, pois há vários nutrientes presentes em alimentos que são capazes de conservar os e manter os dentes fortes e saudáveis.

O açúcar em excesso é considerado o dissacaridio mais cariogênico que existe. Ele está presente em doces, balas, chicletes, refrigerantes, sucos industrializados e sorvetes. Estes alimentos provocam a queda do ph que por sua vez causa a desmineralização da superfície dentária, sendo assim, o risco de carie aumentará.